紅ジャム

紅い糸むすぶ　BENI NADE　一宮が誇る地域資源の茄子を「おいしい」と実感してもらうため、料理人が施行錯誤を繰り返し、つくりあげました。

茄子のはたらきは、含まれる「ナスニン」には抗酸化力が強く、活性酸素を抑えるため、美容と健康に力を発揮します。

Power　ご縁をむずぶ紅い糸。真清田神社は恋の願いを叶えてくれると人気のパワースポットになっています。

紅ジャムは、地元一宮の茄子農家さんで採れた茄子を使い、「酒創彩菜だいだい」さんが創作しました。

紅ジャムを使い、「BENI NADE」「デザートピザ」「かき氷」「世グルトに添えて」など、いろんなレシピをお楽しみ頂けます。

紅ジャムは、一宮市本町アーケードの「酒創彩菜だいだい」さんでお買い求めいただけます。110gで500円（税別）、200gで800円（税別）です。

「BENI NADE」「BENI JAM」は地域の活性化をめざす異業種集団、一宮商工会議所テーマ別プロジェクト事業「おむすびプロジェクト」が企画・制作しています。連絡先はこちら